Nous approchons de la mi-août, l’été à son maximum. Plus tôt cette semaine, un compte Twitter météo de New York a publié un rappel qui, selon votre disposition, pourrait être considéré comme une bonne nouvelle ou un peu décevant :
Je suis dans ce dernier camp, mais j’y travaille. Partisan de toujours des longues journées d’été, j’essaie de ne pas me fâcher avec ceux qui s’animent lorsque la lumière baisse. J’essaie de ne pas me sentir personnellement attaqué par l’étalage de bonbons de maïs dans la pharmacie, par Billy Crystal dans son chandail de pêcheur et son pantalon de survêtement.
Récemment, mon collègue Sam Sifton et moi discutions de la fin de l’été, et quand j’ai commencé à être triste, il m’a arrêté. « Nous ne sommes pas encore dans l’ascenseur descendant », a-t-il déclaré. C’était fin juillet et j’ai accepté. Il restait encore six semaines avant la fête du travail. Nous étions encore au milieu de l’ascension.
Alors plutôt que d’appuyer sur le bouton de chaque étage en essayant vainement d’arrêter l’ascenseur, je suis déterminé à profiter du trajet.
Tout d’abord, c’est le pic des épis de maïs et Caprése saison, il est temps de passer en mode tomate complète. C’est aussi la saison des s’mores, et j’ai hâte d’essayer de remplacer les biscuits Graham par des biscuits salés, comme l’a suggéré ma collègue Tanya Sichynsky, pour une gâterie un peu moins sucrée. Il reste encore beaucoup d’été : le temps de laisser vagabonder votre esprit, de vous rendre à Coney Island, de suivre les migrations des navires et des requins.
Une autre façon d’éviter que les choses ne se terminent : faites des plans. C’est le moment de réserver un voyage, de remplir votre calendrier de rencontres et de films, de planter des graines qui fleuriront lorsque le temps se refroidira. « Imaginer de bonnes choses devant nous nous fait nous sentir mieux dans le moment présent », a déclaré le psychologue Simon A. Rego au Times.
Sur la recommandation de Sam, j’ai lu « Time of Wonder » de Robert McCloskey, lauréat de la médaille Caldecott en 1958, à la bibliothèque. C’est un livre d’images sur un été passé sur les îles du Maine. Le livre capture bien cette nostalgie d’aimer l’été et de le laisser derrière lui : « Jetez un œil d’adieu aux vagues et au ciel. Prenez une bouffée d’adieu de la mer salée. Un peu triste de l’endroit où vous partez, un peu content de l’endroit où vous allez.
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LA SEMAINE EN CULTURE
CALENDRIER CULTUREL
🍿 « ET l’extra-terrestre » (engagement limité à partir de ce week-end) : août est souvent un mois terrible pour les nouveaux films, mais nous sommes en ce moment dans une période particulièrement sèche. Je sais ce que je vais faire ce week-end, cependant : emmener mon enfant voir la réédition du 40e anniversaire de ce film classique de Steven Spielberg, qui est projeté sur certains écrans IMAX à travers le pays. Tout le monde, je regardé la bande-annonce et la musique m’a fait pleurer. La musique. (Je verrai également « Jaws » lorsqu’il sera réédité sur les écrans IMAX, à partir du 2 septembre.)
📚 « Heat 2 » (disponible maintenant) : si vous connaissez un gars qui aime les drames policiers, alors vous connaissez peut-être quelqu’un qui aime « Heat », l’épopée – en longueur, au moins – du film de 1995 avec Al Pacino, Robert De Niro et Val Kilmer. (Il existe un test facile pour discerner si quelqu’un aime ou non « Heat ». Dites simplement la ligne « Pour moi, l’action est le jus » et voyez s’ils sourient ou non en reconnaissance.) Le réalisateur Michael Mann a maintenant publié un roman avec l’écrivain de thriller Meg Gardiner qui sert à la fois de préquelle et de suite au film. Je suis tellement excité de lire ceci que j’ai regardé mon exemplaire l’autre jour et j’ai dit : « Frère, tu vas descendre. (Juste pour être clair, c’est aussi une ligne de « Heat ».)
RECETTE DE LA SEMAINE
Riz à la noix de coco avec crevettes et maïs
Ma famille vient de rentrer de près de deux semaines de vacances et je dois admettre que revenir au rituel nocturne de la préparation du dîner a été un défi. Heureusement, Samantha Seneviratne me soutient avec son délicieux one-pot riz à la noix de coco avec crevettes et maïs. Bien que vous puissiez le faire en hiver avec du maïs congelé, c’est vraiment sensationnel avec le maïs frais qui est disponible en ce moment. Son astuce pour couper les grains de l’épi est ma méthode de prédilection : posez l’épi à plat sur la planche à découper pour le trancher, plutôt que de le tenir debout ; c’est beaucoup plus rapide et moins salissant. Le lait de coco ajoute juste ce qu’il faut de richesse ici, équilibré avec du jalapeño, du gingembre et beaucoup de jus et de zeste de citron vert frais. C’est une combinaison satisfaisante, tout au long de l’année.
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IMMOBILIER
La chasse : Elle voulait un premier appartement à Brooklyn. Lequel a-t-elle choisi ? Jouez à notre jeu.
Urbanisme : Un quartier de DC essaie de construire un parc sans déplacer ses habitants.
De l’intérieur vers l’extérieur : un jardin dans le Rhode Island crée des pièces à partir du paysage pour créer calme et concentration.
VIVANT
Yankees de New York contre Boston Red Sox, MLB : Aaron Judge vit la saison de sa vie. Avant cette série avec les Red Sox, Judge avait 45 circuits. Ce n’est pas seulement le plus de la ligue – c’est aussi sur le point de battre le record des Yankees en une seule saison de 61, établi par Roger Maris en 1961. « Cela ne cesse d’étonner, la saison qu’il organise », Yankees Manager Aaron Boone a récemment déclaré. 19 h heure de l’Est le dimanche, ESPN.
